カジキフライはウチで人気の魚料理です。 カジキフライは簡単なので作る時は余分に作って揚げる前のものを冷凍保存しておきます。 冷凍保存しておくことで後でラクできますよ。 カジキフライの冷凍保存で作るお勧めはカジキフライトーストサンドです。 カジキ簡単フライウチで人気の魚料理レシピ 材料）2人分 カジキ　2枚 塩・コショウ...

大根と鶏もも肉を使ったウチで人気の煮物レシピを紹介します。 ごま油やオイスターソースを使っていますので和風というよりは中華風です。 しっかりした味つけなのでご飯とも相性抜群です。 大根と鶏もも肉でウチで人気の煮物レシピ 材料（作りやすい量） 大根　300ｇ もも肉　1枚 生姜　（スライス）10ｇ ごま油　適量 調味料）...

レンコンを揚げて青のりと塩をまぶすだけのとっても簡単なレシピです。 レンコンは揚げると甘味がでてとても美味しくなります。 レンコンを薄くスライスしたものを揚げて青のりと塩をまぶせばチップス風のおやつにもなるとても便利なレシピを紹介します。 レンコン揚げ青のりと塩味の簡単レシピ 材料）2人分 レンコン　180ｇ 小麦粉　...

焼きうどんはいつもしょう油味で作ります。隠し味にはオイスターソースを使います。 オイスターソースを入れるとで味に深みがでますよ。 ウチでは焼きうどんしょう油味は休日の昼食定番メニューです。 焼きうどん簡単しょう油味レシピ 材料）２人分 うどん　2人前 豚こま切れ　100ｇ（少なめです） キャベツ　130ｇ 人参20ｇ ...

豚ロースみそ漬けは余分に作って冷凍しておくと後でラクができるのでオススメメニューです。 メインメニューになる豚ロースみそ漬けの冷凍保存があると忙しい時や買い物に行けない時などに使えて気分的にも安心ですよ。 豚ロースみそ漬けレシピ 材料）　二人分 豚ロース（とんかつ用）　2枚 みそ漬け調味料） みそ　大さじ2 酒　　大さ...

かぼちゃの煮物も簡単なのでウチの定番メニューです。 疲れている時は甘いものが食べたくなるので、そんな時によく作ります。 かぼちゃの煮物を作っても余ってしまったり美味しくできなかった場合はリメイクして食べきってしまえるように簡単リメイクレシピも紹介します。 かぼちゃの簡単煮物レシピ 材料（作りやすい量） かぼちゃ　500...

小松菜と厚揚げの煮びたしはメイン料理にはならないけれど、食卓にあると安心するウチの定番人気メニューです。 小松菜と厚揚げの煮びたしは作るのも簡単で食材も小松菜と厚揚げだけです。 季節や天気にもよりますがウチの近所だと小松菜は100円前後で買え経済的にも負担が少ないです。 それに厚揚げと合わせることでボリュームもでますの...

肉じゃがって家庭料理にはかかせないものですよね。 肉じゃがにもレシピがたくさんありますが、ここでは豚バラ肉を使って鍋１つで煮るだけのとっても簡単で美味しいレシピを紹介します。 肉じゃがは豚バラで簡単美味しいレシピ 材料（作りやすい量） バラ肉　30ｇくらい（薄切りバラ肉1枚） じゃがいも　2コ 人参　1/2本 長ネギ1...

ピカタって飲食店のメニューであまり見かけないので、食べたことがない人も多いかもしれません。 でもピカタって素朴で美味しいんですよ。 ピカタは簡単なので失敗なく作れると思います。 こちらで紹介するピカタは豚ロース薄切り肉で作るものです。 薄切り肉なので火が通りやすく失敗しずらく、しかも安上がりです。 豚ロース薄切り肉のピ...

土鍋でご飯を炊くのって難しそうな気がしませんか？ でも土鍋でご飯を炊くのって意外と簡単なんですよ。 私は毎日土鍋でご飯を1合炊いています。私が実際にやっている方法を紹介します。 土鍋ご飯1合の炊き方 私が毎日実際にやっている土鍋でご飯を炊く方法と失敗しないコツについて詳しく説明していきます。 材料 米1合 水180～2...